Der Name der Troy-Unze (oz. tr.) leitet sich von Troyes ab, dem Namen einer für den Handelsverkehr im Mittelalter wichtigen Stadt in Frankreich – ein Troy-Pfund hat das Gewicht von 5.760 Getreidekörnern. Eine alternative Bezeichnung für die Troy-Unze, deren Gewicht 31,1034768 g beträgt, ist
Feinunze. Noch heute wird das Gewicht von Edelmetallen beispielsweise bei Anlagemünzen in dieser Einheit angegeben, wobei die Unze hier den enthaltenen Feingehalt angibt.
Auf dem internationalen Gold- und Silbermarkt sind US-Dollar pro Troy-Unze das gängige Maß für den Wert der
Barren oder Münzen aus Edelmetall.