Zum Tätigkeitsbereich des IGI gehört das Ausstellen von Zertifikaten für Diamanten und
Farbedelsteine. Außerdem kümmert sich die Organisation darum, zu bestimmen, ob es sich bei einem Diamanten um ein naturbelassenes oder ein künstlich behandeltes Exemplar handelt.
Auf Wunsch bietet das IGI den Service an, Diamanten mit einer sehr feinen Laserinschrift auf der Rundiste zu versehen, wodurch die Edelsteine eindeutig dem jeweils zugehörigen Zertifikat zugeordnet werden.
Eine Besonderheit des IGI ist es, dass das Institut vor einigen Jahren ein eigenes System zur Bewertung der Qualität von sogenannten Hearts and Arrows Diamanten entwickelt hat. Dabei handelt es sich um eine spezielle Form des Brillantschliffs, bei welcher von oben betrachtet acht punktsymmetrische Pfeile und von unten acht punktsymmetrische Herzen zu sehen sind.